Млинцевий торт - новорічний годинник
Знадобиться
1л молока, 7 шт яєць, борошно, олію, сир твердий, печериці, цибуля, курка.Як готувати
Насмажити налисники: 1л молока, 7 шт яєць, борошно, олію (якщо в тісто додати рослинного масла, то сковорідку змащувати не потрібно - млинець не пригорять). Випекти тонкі налисники, обсмажуючи їх з двох сторін.Начинка: сир (на тертці), печериці (спочатку зварити) обсмажені з пасивувати цибулею (цибулю нарізати півкільцями), варена курка (дрібно нарізана).
Приготування тортика: перший млинець змастити майонезом і посипати сиром- другий млинець змастити майонезом і викласти гриби з цибулею - потім курку - посипати сиром. І так чергуючи, змастити все налисники.
Перед подачею - в духовку, щоб тортик нагрівся і підтанув сир.
