Торт з печінки

Фото - Фото - Торт з печінки.

Як готувати

Перекрутити через м'ясорубку 0,5 кг сирої печінки і 5 Луковець. У цю масу додати 3 яйця, 150г молока, 4 ст.л. борошна, сіль і перець за смаком, сода - на кінчику ножа. Добре перемішати і випекти на розпеченій сковороді на олії млинці. На блюдо покласти млинець, змастити майонезом із часником, зверху наступний блін, знову змастити майонезом із часником і т.д. Готовий торт поставити в холодильник на 10-12 годин. Перед подачею на стіл, верхній млинець прикрасити, зробити годинник: 12 кружечків з майонезу і на кожному кружечку викласти римські цифри від I до XII нарізаною соломкою морквою. В середину помістити кружок з огірка, а з лука зробити стрілки годинника.