Печінковий торт інструкції: 1/2 кг печінки (сирої) пропустити через м'ясорубку 2-3 цибулини нашаткувати, підсмажити на пісному маслі змішати, додати 4 яйця (сирих) і 1 ст молока вийде тісто, як на млинці посмажити 7-9 млинчиків на рости

Інструкції: 1/2 кг печінки (сирої) пропустити через м'ясорубку. 2-3 цибулини нашаткувати, підсмажити на пісному маслі. Змішати, додати 4 яйця (сирих) і 1 ст. молока. Вийде тісто, як на млинці. Посмажити 7-9 млинчиків на рослинному маслі.

Маленькій ополоником, виливати на сковорідку і покриття її за ручку, щоб тісто рівномірно розподілилося, або ложкою розрівняти. Обсмажувати з 2 сторін. Знімати лопаткою, тоді не зламається.

Інгредієнти: 500 гр печінки,

2-3 цибулини,

4 яйця,

1 ст л молока,

рослинне масло

1 ст сметани,

майонез і часник за смаком,

2 моркви,

2 цибулини

Змішати 1 ст. сметани з майонезом і часником за смаком (розрахувати, щоб вистачило все млинчики промазати). Додати в цей соус дрібно нарізані і обсмажені моркву і цибулю. Переслоіть млинці, дай настоятися.