Дивовижний печінковий тортик!
Знадобиться
1 кг яловичої печінки
4 курячих яйця
200 мл свіжого молока
2 великі цибулини
5 столових ложок борошна
5 варених курячих яєць
майонез
зелень для прикраси
3 зубчики часнику (за смаком)
Як готувати
Приготування печінкового торта. Цибулю нарізати дрібними кубиками й обсмажити до золотистого кольору. Печінка очистити, промити, пропустити 2 рази через м'ясорубку. Додати в печінку 4 яйця, молоко і борошно. Приправити до смаку. Гарненько перемішати масу. На сковороді підсмажити млинчики з двох сторін. Часник пропустити через землянку і змішати з майонезом. Змастити млинці цією масою. Між млинцями викласти цибулю і натерті яйця. Прикрасити печінковий торт дрібно посіченою зеленню.Торт з грибами може замінити печінковий торт на святковому столі. Приготування такого торта не займе занадто багато часу ...
