Печінковий торт з омлетом

Випікати як млинці - з двох сторін, тонко розмазуючи по сковороді (товщиною 0.5 ~ 0.7см).

Перевертати дуже важко - "млинці" ламаються, тому перед тим, як перевернути, можна розламати на 2 ~ 4 частини і перевертати кожну частину окремо.

Зробити масу для омлету - збити 3 яйця, молоко, сіль (на кінчику ножа) і можна додати трохи соди.

Випекти млинці-омлети - на 1 менше, ніж печінкових млинців. Обсмажувати з 2-х сторін. Зібрати "торт", Чергуючи печінку і омлет, промащуючи шари майонезом. Майонезу потрібно класти небагато, так, щоб він не витікав.

Обрізати рівно край. Обрізки покришити, змішати з майонезом і викласти зверху. Залишити на ніч для просочення при кімнатній температурі.

Перед подачею посипати дрібно нарізаною зеленню.