Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Печенночний торт

Печенночний торт

Знадобиться

500 гр. яловичої печінки, 4 цибулини, 2 ст. ложки борошна, 2 середні морквини, 1 яйце, 1/2 склянки молока, майонез, сіль, перець.

Як готувати

Печінка провернутьс луком.Посоліть, поперчити, додати 1 яйце і борошно. Смажити як млинці з двох сторін, тонко розмазуючи по сковороді. Щоб млинець не поламалися при перевертанні, можна розламати млинець на 2 або 4 частини і перевертати кожну окремо. Порізати дрібно 3 залишилися цибулини, моркву натерти на крупній тертці. Обсмажити окремо на мясле до мягкості.В різних ємностях змішати цибулю і моркву з майонезом. Трохи посолити і поперчити. Викладати на блюдослоямі - печінка-лук-печінку-моркву. Верхній шар повинен бути або цибулю або моркву. Залишити на ніч при кімнатній пемпературе. Зверху посипати зеленню.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Салат «печінковий делікатес»

80 46945

Печінковий торт з омлетом

67 67704

Пиріг з печінки

145 69183