Млинці з манної каші

Фото - Фото - Млинці з манної каші

Знадобиться

100 г манної каші, 100 г борошна, 3 склянки молока, 3/4 склянки води, 1/2 ст. ложки олії, 1 - 2 яєчних жовтки, сіль за смаком

Як готувати

У кипляче молоко (1 - 1,5 склянки) всипати манну крупу, додати масло і зварити звичайну кашу. В охолоджену кашу всипати борошно, розмішуючи, поступово додати решту молока, воду, яєчні жовтки, сіль. Все добре розмішати (збити) до гладкості. Смажити млинці краще на маленьких сковорідках