Грінки французькі
Як готувати
Нарізати хліб кружечками (овалами, квадратами і т.п.), зрізаючи корочку ~ 0,5 см.Намазати одну сторону маслом і покласти намазала стороною на деко.
Іншу сторону хліба покрити кремом, приготованим з тертої бринзи, жовтка і борошна.
Зверху покласти по тонкому кружечку кислого яблука, яке покрити добре збитим білком.
Запекти в духовці 200-230" до утворення золотистої скоринки протягом 10 хв.
