Закуска Рафаелло 2
Знадобиться
Я отримав листа від Ірини Даламангас з Афін. Зокрема вона написала:"Хочу запропонувати рецепт закуски, яка дуже популярна серед моїх знайомих. Називається Рафаелло." Мені рецепт теж сподобався. Сподіваюся, що і ви розділите мою думку.
* * *
Порізати дрібно крабові палички і змішати з жирним некислим сиром в пропорції 1: 1.
Додати трохи майонезу в який попередньо видавити трішки часнику. Важливо, щоб запах часнику був ледве вловив.
Сформувати з отриманої маси кульки розміром з великий волоський горіх і обкатати їх в натертих на дрібній тертці волоських горіхах.
З найкращими побажаннями. Ірина
