Картопляний салат по-пловдівського

Фото - Фото - Картопляний салат по-пловдівського

Знадобиться

500 г картоплі, 60 мл молока або води, 60 мл рослинного масла, сіль і оцет за смаком, 1/2 пучка кропу, 1 пучок редиски, 1 пучок зеленого салату, 2 яйця.

Як готувати

Картоплю відварити і очистити. Нарізати на кубики, полити киплячим молоком, посолити. Додати рослинне масло і оцет за смаком. Перемішати і покласти на середину блюда. Навколо розкласти листя зеленого салату, а зверху - шматочки варених яєць і редиски. Посолити і полити олією і оцтом.