Крем-суп з кабачків

2-3 картоплини, порізані на часточки

2 ст. ложки дрібно порізаного ріпчастої цибулі

1 великий зубчик часнику

1 чайна ложка порошку каррі

1/2 склянки вершків

1/2 літра курячого бульйону

шпинат

зелень (кріп, петрушка, кінза, базилік)

2 шт. плавлених сирків

поделіcь рецептом

розкажи друзям

занеси в блокнот

роздрукуй

додай коментар

додай фотографію

Інструкції: Дуже смачний і незвичайний суп.

Загасити цукіні, цибуля і часник на сковорідці з маслом, не закриваючи кришкою.

Овочі повинні бути м'якими, але не підсмаженими. У блендер покласти тушковані овочі, подрібнити. Додати бульйон, вершки і каррі і ще раз добре перемішати у блендері.

Обережно нагріти до легкого закипання і подавати.