Пиріг ,, маркіза ,,
Знадобиться
* 3 яйця* 1 стакан цукрового піску
* 1 щіпка солі
* 2 столові ложки сметани
* 100 гр м'якого масла
* 1, 5 склянки борошна
* 1 пакетик розпушувача для тіста (10 гр)
* 2 банани (або будь-які інші фрукти, або джем)
Як готувати
Рецепт "Пиріг "Маркіза""картинка кроку Жовтки збити з цукром (0,5 склянки).
картинка кроку Додати сметану, масло, борошно, розпушувач і сіль.
картинка кроку Масу вимісити ...
картинка кроку ... і викласти в тефлонову форму.
картинка кроку Зверху розкласти порізані фрукти (в моєму варіанті був нектарінчік) і поставити в попередньо нагріту до 200 ° духовку.
картинка кроку У цей час збиваємо міксером білки, додаємо цукор, що залишився і знову збиваємо.
картинка кроку Через 20 хвилин пиріг вийняти, остудити небагато.
картинка кроку Намазать (або прикрасити) пиріг вийшов кремом.
картинка кроку Поставити запікатися ще хвилин на 10. Дістати з духовки.
