Помідори пальчики оближеш marinovannye

На дно 1-літрової банки: петрушка, часник, 1 ст. л. масла.

Круглі помідори (НЕ "вершки") Розрізати на 4 частини, скласти в банки. На помідори - 2-3 кільця цибулі.

МАРИНАД (на 8 1-літрових банок):

3 л. води, 3 ст. л. солі, 7 ст.л. цукру, перець горошком, лавровий листок - закип'ятити. Після закипання + 1 склянка оцту. Маринад остудити, залити помідори. Стерилізувати 12-15 хвилин.

Мої доповнення:

не рекомендую "вершки", Тому в них мало соку. Лук виходить хрусткий, теж дуже смачний, але його потрібно саме 2-3 кільця, що не більше, щоб не було характерного цибулевого запаху. Маринад дуже ніжний, не кислий, добре п'ється. Дуже смачно ЗАГОТІВЛЯ