Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Різотто з індичкою

Різотто з індичкою

Як готувати

Розтопити масло в сковороді, обсмажити 1 дрібно порізану цибулину, 1 роздавлений зубчик часнику і цедру 1 лимона протягом 5 хв. Додати 300 гр рису для різотто, перемішувати, поки він не стане прозорим. Потім додати 100 мл білого вина і почати порціями додавати бульйон, доливаючи, коли перша порція повністю вбралася. Загалом має бути 700 мл курячого бульйону. Через 20 хв додати порізані свіжі гриби (150 гр) і 300 гр готового м'яса індички. Коли бульйон вбереться, рис повністю готовий, додати за смаком масло, естрагон і пармезан. Приправити і подавати

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Різотто з лососем і кропом

198 10434

Різото з грибами

93 44459

Різотто з волоськими горіхами

75 44478