Салат з кальмар

Фото - Фото - Салат з кальмар.

Знадобиться

Кальмари 4-6 тушок

по 1 свіжому і солоному огірку

консервований зелений горошок 250 г

цибуля ріпчаста, цибуля зелена, кріп

кисло-солодке яблуко 1 шт (не дуже велике)

сіль, перець

майонез

Як готувати

Кальмари залити холодною водою, довести до кипіння і варити 3-5 хв, потім обдати холодною водою і почистити. Знову залити холодною водою, додати сіль, перець, лавровий лист і кип'ятити 5 хв. Кальмари витягнути, остудити і дрібно нарізати соломкою. Додати в салат нарізані соломкою огірки, цибуля, зелений горошок, терте яблуко і дрібно порізаний кріп. Всі заправити майонезом і перемішати.