Салат з огірків, солодкого перцю і помідорів

Фото - Фото - салат з огірків, солодкого перцю і ПОМІДОРІВ

Знадобиться

1 помідор, 1 зелений солодкий перець, 1 огірок, 1 цибулина, коріандр, петрушка, часник, 1 ст. ложка оцту, сіль, перець мелений.

Як готувати

Вимити в холодній воді огірки і помідори. Огірки очистити від шкірки. У солодкого перцю вирізати плодоніжки і ретельно видалити насіння. Промити в холодній воді очищений від шкірки ріпчасту цибулю. Нарізати огірки і помідори кружечками, а перець і цибулю - кільцями. Промити і дрібно нарізати пряну зелень - кінзу (листя кореандру), петрушку. Викласти овочі рядами в салатнику, посолити, посипати перцем, прикрасити кільцями ріпчастої цибулі, залити оцтом і посипати подрібненою пряною зеленню.