Салат з редьки з куркою
Знадобиться
250г вареної курячої грудки200г білої редьки
1 яблуко
1 велика цибулина
50г консервованого зеленого горошку
1 ст.л. рослинного масла
1 - 2 ст.л. майонезу
сіль, перець за смаком
Як готувати
Редьку очистити, нарізати тонкою соломкою і замочити в холодній воді на 15 хвилин. Воду злити, редьку віджати.Лук очистити, нарізати півкільцями і обсмажити в рослинній олії, 3 хвилини. Змішати в мисці редьку з обсмаженою цибулею.
Курячу грудку нарізати невеликими шматочками. Яблуко вимити, видалити серцевину, м'якоть нарізати тонкою соломкою. Додати в миску куряче м'ясо, яблуко і зелений горошок. Посолити, поперчити і заправити майонезом, перемішати.
