Суфле з моркви

Фото - Фото - Суфле з моркви

Знадобиться

500 г моркви, 250 г сиру, 3 яйця, 1/2 склянки цукру, 30 г масла, ванілін.

Як готувати

Морква пропустити через м'ясорубку, злегка обсмажити на сковороді з маслом або маргарином. Поки морква не охолола, протерти її через сито, додати яєчні жовтки, цукор, протертий через сито сир, ванілін. Окремо збити білки, додати в них морквяну масу. Обережно перемішати, викласти у форму і запекти в духовці. До столу суфле подати зі сметаною, джемом або ягідним пюре.



Схожі рецепти