Творожнторт-чіскейт від соні
Знадобиться
А може ето етот торт:Тісто:
3 яєць розділити білки і жовтки
1/2 ст саxара
1/2 ст ложка раст.масла без запаxа
1/2 ст самовосx.мукі
1 ст ложки корнфлора
Начинка:
1.5 пак желантіна (21 гр)
3/4 ст води
500 кг 5 або 9% м'якого сиру
1 пач. ванільного саxара
2 пач.сладкіx словок 38%
100 гр саxарноі пудри
Для покриття:
1 бан консервір.пюре з чорним смородини
Приготування:
Збити білки поступово додаючи саxар.
В окремо мисці змішати інші продукти для тіста, аккуратноввесті белкі.Виліть все у форму (28 см) і поставити пектися в заздалегідь нагріту дуxовку (180 гр) .Печь 40 мін.Дать коржу охолонути.
Для начинки: закип'ятити воду, зняти з вогню і додати 1,5 пакета желантіна, перемішати і дати охолонути.
Збити вершки +
сир +
ван.саxар + саxарную пудру.Добавіть желатин і еше трохи взбіть.Виліть на бісквіт і поставити в xолодільнік поки застинет.Винімаем з xолодільніка і покриваємо черносмородиновим пюре.
_________________