Хліб ніжний
Знадобиться
0,5 склянки теплої води200 гр. крем-сиру (те що для чізкейків потрібно)
50 гр. розм'якшеного маргарину
1,5 ст.л. цукру
1 яйце
1 ч.л. солі (без гірки)
2 ч.л. сухих дріжджів з невеликою гіркою
3 ст. борошна
У мене в якості крем-сиру була Рама (Крем-бонжур) без добавок.
Як готувати
У воді розчинити дріжджі, додати інші інгредієнти і добре вимішати міксером.
Поставити в тепле місце приблизно на 2,5-3 години.
Тісто обминути.
Ось тут момент вибору, або ви печете 2 буханки, або йдете іншим шляхом про який нижче.
Форму змащуємо олією і викладаємо половину тіста.
Даємо піднятися близько 1,5-2 години.
Духовку розігріваємо до 180 гр. і випікаємо хліб приблизно 30 хв. Хліб дуже ніжний, тому, дайте йому трохи охолонути у формі.
