Хліб із зеленню

250 мл. теплого молока (я беру 1,5% жирності)

1 ч.л. цукру з гіркою

1,5 ч.л. сух. дріжджів

борошно до густоти рідкої сметани

Дати постояти 20 хв.

Кріп і зелена цибуля, по невеликому пучечки помити, обсушити і дрібно порізати.

Зелень, 2 ст. л. м'якого масла (я беру в пластикових баночках), 1 яйце, 1 ч.л. солі (без гірки), додати до опари і добре вимішати.

Починати поступово додавати борошно, стільки, щоб тісто стало м'яким і еластичним (Не перекласти).

Вимісити міксером хвилини 3-4. Тісто накрити і дати йому підійти протягом години.

Сформувати батон, сплести косу і т.д., викласти на деко (я стелю папір для випічки).

Накрити рушником і дати постояти ще годину, тісто значно збільшиться в об'ємі.

Випікати в розігрітій духовки при 180 гр. приблизно 30 хв.

У духовку, на дно поставити форму з водою.