Білий батон

Білий батон

Тільки на батон у мене щось не дуже схоже вийшло.

Хліб смачний, чимось мені нагадав такий сільський, може скоринкою, просоченої рослинним маслом ...

1 ст. теплої води

1 ст. л. м'якого вершкового масла

1 ч. Л. цукру

1 ч. Л. солі

2,5 ст. борошна

1 ч.л. сухих дріжджів

1 ч.л. оцту 9%

У воду додати дріжджі, дати постояти 2 хвилини, додати інші інгредієнти вимішувати міксером близько 4-5 хв.

Залишити підходити, накривши рушником, години 2.

Тісто обминути. Форму добре обмазати рослинним маслом і покласти тісто. Дати підійти ще годину.

Верх можна обмазати молоком.

Випікати в розігрітій духовці при 180 гр. 30 хв.

На дно духовки поставити посуд з водою.