Гарбузова каша
Знадобиться
1 кг гарбуза, очищеної та нарізаної кубиками400 г перлової крупи
5 зубчиків часнику
шпинат
оливкова олія
Як готувати
Перловку необхідно варити до напівготовності, додати нарізану часточками і очищену від шкірки гарбуз, посолити за смаком, накрити кришкою і продовжувати варити да м'якості.Одночасно обсмажити в олії порубаний часник, кинути відібрані від стебел листя шпинату і пасерувати три хвилини. Викласти шпинат на готову кашу і потомить ще дві хвилини. При подачі посипте блюдо пармезаном.
