Молода картопля в гірчичною заправці
Знадобиться
На 6 порцій:1 кг молодої картоплі в шкірці
2 ст л зернистої гірчиці
3 ст л оливкової олії
сіль і чорний перець
Як готувати
1. Відварити картоплю в киплячій воді або на пару протягом 15-20 хв до м'якості.2. Збити гірчицю з оливковою олією. Приправити злегка.
3. Повернути злитий картоплю в каструлю, перемішати з заправкою і відразу ж подавати.
