Салат картопляний з французької заправкою
Знадобиться
На 4 порції:500 гр (1 lb) молодої картоплі
3 ст л французької заправки
3 ст л порізаної м'яти
Як готувати
Відварити картоплю в мундирі в киплячій солоній воді до готовності. Злити і змішати із заправкою і м'ятою поки теплий.Перекласти в салатницю і негайно подавати.
На замітку:
- Усі вітаміни в картоплі знаходяться відразу під шкіркою.
- До картопляного салату добре підходять дрібно порізані листя шпинату, кульбаби і щавель.
- Аромат картоплі стає краще, якщо салат заправляється поки він ще теплий і гарний вбирає аромати заправки.
