Шоколадне печиво без випічки
Знадобиться
275 г темного шоколаду175 г масла
4 ст л світлої патоки
2 ст л темного рому (за бажанням)
175 г печива
25 г рисових пластівців
50 г порізаних волоських горіхів або горіхів пекан
100 г зацукрованих вишень, крупно порізаних
25 г білого шоколаду для прикраси
Як готувати
1) На водяній бані розтопити темний шоколад, масло, патоку і ром (якщо використовуєте). Зняти з вогню, додати поламане печиво, горіхи, рисові пластівці і зацукровані вишні.Фотографія
2) Викласти масу в квадратну форму, розміром 18 см, покриту папером для випічки. Розрівняти верх, трохи придавлюючи і залишити на 2 години.
Фотографія
3) Для прикраси, розтопити білий шоколад і прикрасити ним за власним бажанням верх "печива". Коли білий шоколад застигне, витягти з форми "печиво" і порізати на 16 квадратів.
Фотографія
На замітку:
Готове "печиво" можна зберігати в холодильнику до 2-х тижнів (якщо не з'їсте раніше, як це виходить у мене).
Замість рому можна використовувати бренді або апельсиновий (можна вишневий) лікер.
Також можна замінити рисові пластівці на кокосову стружку, тоді можна додати кокосовий лікер.
