Плямисті кексики

Фото - Фото - Плямистий кексіков

Знадобиться

На 12 шт:

115 гр борошна млинців

1 ч л пекарського порошку

115 гр вершкового масла, розм'якшити

115 гр цукру

2 великих яйця

170 гр цукрової пудри

червоні цукерки смартіс, mm's

Як готувати

1. Розігріти духовку до 190 гр С. Поставити 12 формочок для кексів на деко,

2. Просіяти борошно і пекарський порошок в миску. Додати масло, цукор і яйця. Збити дерев'яною ложкою, зішкребти тісто зі стіною і знову збити.

3. Розділити тісто між формочками і поставити на 15-20 хв у духовку. Перекласти на решітку і дати трохи охолонути.

4. Змішати цукрову пудру з 1-2 ст л води, щоб вийшла густа глазур. Покрити кожен кексік глазур'ю і зверху прикрасити червоними цукерками.

На замітку:

Тісто для кексів можна ароматизувати тертої цедрою апельсина або лимона або замінити 15 гр борошна 15 гр какао, щоб вийшли шоколадні маффіни.