Шашлики з креветок на барбекю
Знадобиться
На 4 порції:150 г грецького йогурту або сметани
сік 1/2 лимона
1 ст л соняшникової олії
2 ст л суміші спецій тандури
125 г сирих очищених тигрових креветок
Як готувати
Подавайте ці шашлики на хлібі НААН, підігрітому на барбекю або з холодним рисовим салатом. Цей маринад також хороший з курячими ніжками.1. Змішати йогурт з лимонним соком, маслом і спеціями. Додати креветткі і обваляти в маринаді. Залишити на 30 хв.
2. Одягти креветки на дерев'яні шампури, попередньо замочені у воді.
3. Обсмажувати на барбекю по 3 хвилини з кожного боку, поки креветки не стануть роозвимі. Подавати відразу ж з часточками лимона.
