Макарони з тунцем нісуаз
Знадобиться
На 4 порції:350 г макаронів, наприклад, Пенне або черепашок
4 ст л оливкової олії
1 ст л лимонного соку або білого винного оцту
300 г помідорів чері, порізаних навпіл
50 г консеврівоанних анчоусів, злити і дрібно порізати
80 г тунця в оливковій олії, злити
жменю свіжих трав, шніт-цибуля, базилік, петрушка
Як готувати
1. Додати макарони в каструлю підсоленої води і перемішати, потім варити 10 хв за інструкцією на упаковці.2. Покласти мало і лимонний сік або оцет в миску для мікрохвильовки. Додати помідори і анчоуси і перемішати з соусом. Готувати у мікрохвильовій печі 2 - 2 1/2 хв, перешкодивши 1 раз, поки помідори на стануть м'якими.
3. Злити макарони і повернути в каструлю. Розламати тунець на шматочки і перемішати з макаронами, помідорами, заправкою і травами. Приправити чорним перцем і подавати відразу ж.
