Англійське Здобнов печиво
Знадоби
- борошно 300 г,- масло вершкове 100 г,
- жовткі яєчні 3 шт.,
- цукор 50 г,
- вершки 50 г,
- цедра лимона,
- ванілін,
- жир для змащування.
Як готувати
Розм'якшення масло змішаті з ваніліном, цукри и цедрою, Додати 2 жовткі и добро збити. Додати борошно, замісіті тісто и поставити его в холодильник на 1-2 години.Потім тісто розкачаті в пласт товщина 0,5 см, вірізаті печиво, викластись на змащення жиром деко и змастіті печиво вершками, змішанімі з жовтком.
Віпікаті Протяг 12 хвилин до золотистого кольору при 200 ° С
