Смажена риба з ананасами
Знадобиться
250 г філе будь-якої рибиМаринад:
1 зелена цибулинка
2 ст.л. соєвого соусу
1 ст.л. білого сухого вина
1/2 ч.л.солі
2 яйця
1 ст.л. кукурудзяного крохмалю
3 ст.л. раст. масла
1/4 ст. ананасового соку
2 ст.л. білого сухого вина
1 ст.л. соєвого соусу
4 кружка ананаса - порізати на кубики
Як готувати
- Рибу порізати на смужки довжиною 2 см.- З'єднати всі компоненти для маринаду ... і залишити в ньому рибу на 20 хвилин ... відцідити.
- Збити яйця ... додати крохмаль ... змішати з рибою.
- Посмажити рибу ... викласти на блюдо.
- У сковороду налити апельсиновий сік, вино, соєвий соус і покласти кубики ананаса ... поварити хвилини 3 ... залити рибу ... і подавати.
СМАЧНОГО!
P.S. Мені подобається в холодному вигляді.
