Салат "соняшник" з куркою і грибами
Знадобиться
200 г відвареної курячої грудкі- 200 г печериць або опеньків, цибуля 1 головка-4 яйця, сир-100 г-чіпси, маслини, майонезЯк готувати
1-й шар: відварена подрібнена куряча грудка;2-й шар: обсмажені з цибулею гриби;
3-й шар: натерті на крупній тертці яйця (залишити 1 жовток для прикраси);
4-й шар: натертий на крупній тертці сир.
Всі верстви просочуємо майонезом.
Зверху посипаємо натерти на дрібній тертці жовтком.
Ріжемо маслини на 4 частини і зверху укладаємо на салат, залишаємо просочитися на 12 годин. Перед подачею на стіл по краях салату розкласти чіпси у вигляді соняшника.
