Холодець грибний з гливи

Фото - Фото - Холодець грибний з ГЛИВИ

Знадобиться

150 гр. грибів, 1 ст. ложка желатину, 1 зубчик часнику, сіль, перець, горошок, лавровий лист. Свіжі гриби відварити з цибулею, морквою, перцем, лавровим листом і одним зубчиком часнику. Желатин замочити у воді і, нагріваючи, розчинити. Після цього додати до нього грибний відвар. Гриби розкласти по формах і залити розчином желатину, охолодити. Подавати з хріном.

Як готувати