Гарбузова каша з додаванням манки або рису
Знадобиться
- 1 кг очищеної гарбуза,- 4 ст. ложки манної крупи або рису,
- 100 г вершкового масла,
- 2,5-3 склянки молока,
- цукор за смаком,
- трохи солі.
Як готувати
Гарбуз очистити (зняти шкірку, вибрати серцевину і насіння), нарізати шматочками, залити невеликою кількістю гарячої води. Гасити на малому вогні на розсікач полум'я, додавши молоко і крупу (манну або рис).Коли крупа розвариться, все перемішати, додати вершкове масло і цукор за смаком.
