Bistriy tvorojniy tortik
Знадоби
для тесту нам Знадоби 1.5 склянки борошна, 0,5 склянки цукру, 1 ч.л. розпушувача або подію (без гірки) i 100 г вершкового масла.Масло розтопіті, розвести в ньом цукор, потім всіпаті розпушувач и борошно. Тісто виходе розсіпчастім, нехай вас Це не лякає, в Авторитети вся "фішка", Як каже мій син.
Тепер робимо крем: міксером збіваємо 0.5 склянки цукру з 2-ма яйцями, а потім туди додаємо пачку сиру (я беру 5% -ний). Всі це збівається в однорідну й достатньо пухку масу. Крем готовий.
У форму для випічки вікладаємо (я б сказала, розсіпаємо) половину нашого тесту, зверху ровномерно розподіляємо Сирно начинку и засіпаємо другою половиною тіста.
Віпікаті при t 180 градусів хвилин 25, ну як зарумянется трішечки верх. Пиріг готовий!
