Blinchiki s mjasom ot ilana
Як готувати
Млинці з м'ясом.Для тіста:
молоко-2ст.
борошно-2ст.
яйця-2шт.
цукор-3ст. ложки
масло Рослин-2ст. ложки
сіль за смаком
Для начинки:
м'ясо Варен-400гр.
масло Рослин-1ст. ложка
цибуля ріпчаста-1луковіца
яйце-1шт.
Яйця розтерті з сслью и цукри, Додати просіяне борошно, розмішаті, Щоб не Було грудок, поступово влити молоко І, Продовжуючи розмішуваті, Додати Рослин масло.
Для начинки м'ясо Пропустити через М'ясорубка, Додати дрібно нарізану и обсмажену цибулю, посоліті, поперчіті и добро перемішаті.
Нафаршіруваті Готові млинці и згорнутий трубочкою, квадратами або трикутник.
Потім яйці розмішаті з борошна, ратітельності маслом, Додати Трохи СОЛІ І, занурівші КОЖЕН млінець за га тісто, обсмажіті в сковороді в розігрітій Олії
