Marinad ot gulia
Знадоби
А вісь зовсім дивного маринад, правда, я в ньом роблю свинячі реберця, но, думаю, что и на свинячий шашлик піде.треба:
1 кг свинячі реберець
змішаті у Великій місці або каструлі
0,5 ч.л. СОЛІ
0,5 ч.л. чорного перцю
1 ч.л. пеперончино або гострої паприки
4 роздавлення зубчики часника
2 ст.л. меду
2 ст.л. томатного соусу
2 ч.л. коричневого цукру
2 ст.л. соусу з солодки сої (kecap manis), продається в КИТАЙСЬКА магазинах
Всі перемішаті, Додати реберця, покриття маринадом и прібраті на ніч у холодильник (можна на 2 години). Потім в тій же каструлі варити на повільному вогні 20 хвилин. После чего можна відправляті на решітку. (В духовці під грилем теж смачно). Все! Альо ефект пріголомшлівій! Люди зазвічай кісточкі обгрізають и вілізують!
_________________
Амброзія - їжа богів
