Rulet indjushinyi s syrom i travami

500 г фаршу з індічатіні (або КУРЯЧОГО)

1 велика Цибулини

4 ложки паніровачніе сухарів

100 мл Трохи жирних вершків

1 яйці

1 ч л сіль

50 мл рубаної петрушки

чорний перець

Начинка

200-300 г тертого сиру типу Емменталь

100 мл рубленого базиліка и петрушки

Перемольть фарш 2 рази .. Замочіті паніровачніе сухарі у вершки ..

Порізаті дрібно цибулю и пріпустіті на Вершкова маслі ... Змішаті

фарш з Цибулів сухарями .. Додати яйці сіль перець и січену петрушку ..

вістеліті деко папером ... (можна використовуват тефлоновим або сілоконовую форму) .... викластись половину фаршу ... викластись на середину тертий сир змішаний Із зелених и Накритий залиша фаршем ...

Сформувати рулет и віпікаті 45-50 хв .. На нижньому Рівні духовки при 175 С