Utka s jablokami
Знадоби
1litr stolovogo vina1 lukoviza
2 morkovki
1 pu4ok seldereja (vmeste s kornem)
6 bolshih kislih jablok
4 bolshij kartoshki
tertij koren imbirja
sol, perez
med
Як готувати
v podogretoe do kipenija vino dobavit porezanie na bolshie kuski ovoshi, spezii. ostudit, v etot marined polozhit na na4 utku, predvoritelno natertuju solju, perzem i imbirem. dostat gluboj protvin, postelit folgu, farshirovat kurizu jablokami i kartoshkoj. zakrtit folgu pltono.kazhdij 4s polivat ostavshimsja marinadom. za 20 min do gotovnosti pomazat sverhu medem dlja podrumjanivanija
