Бісквіт з киселю
Знадобиться
На пачку сухого киселю потрібно 3 яйця, 2-3 ст.ложки борошна.Як готувати
Збити в міксері в піну білки яєць, розім'яти брикет киселю, якщо він спресований, і потихеньку всипати в піну, по одному додати жовтки. Вимкнути міксер і акуратно вмішати муку. Тісто вилити в підготовлену форму і випікати в попередньо нагрітій духовці, як звичайний бісквіт. Можна зробити різнокольоровий тортик з коржів з киселем різного кольору. Особливо ефектно виглядає ківі, полуниця і апельсин.
