Булочки з кремом
Знадобиться
500 грам борошна1 уп. сухих дріжджів,
50 грам цукру,
сіль,
ванілін,
2 яйця,
125 мл теплого молока,
100 грам маргарину.
Начинка:
2 уп. сухого ванільного пудингу
(У автора - пакет 37 г - розрахований на 750 мл молока, 80 гр цукру)
100 г родзинок
Як готувати
Зі складових замісити тісто і залишити підходити.Пудинг приготувати згідно з інструкціями на упаковці. Коли охолоне - додати родзинки.
Підійшло тісто злегка посипати борошном і ще раз замісити, розкачати в прямокутник приблизно 40 на 60 см. На тісто вилити пудинг і акуратно скачати в рулет, починаючи з короткої сторони. Потім порізати на шматочки в 2 см завтовшки, викласти булочки на деко, застелене пергаментним папером і залишити підходити.
Випікати в попередньо нагрітій духовці 200 град. до готовності.
Готові завитки відразу покрити теплим конфитюром.