Булочки з кремом

Фото - Фото - Булочки з кремом

Знадобиться

500 грам борошна

1 уп. сухих дріжджів,

50 грам цукру,

сіль,

ванілін,

2 яйця,

125 мл теплого молока,

100 грам маргарину.

Начинка:

2 уп. сухого ванільного пудингу

(У автора - пакет 37 г - розрахований на 750 мл молока, 80 гр цукру)

100 г родзинок

Як готувати

Зі складових замісити тісто і залишити підходити.

Пудинг приготувати згідно з інструкціями на упаковці. Коли охолоне - додати родзинки.

Підійшло тісто злегка посипати борошном і ще раз замісити, розкачати в прямокутник приблизно 40 на 60 см. На тісто вилити пудинг і акуратно скачати в рулет, починаючи з короткої сторони. Потім порізати на шматочки в 2 см завтовшки, викласти булочки на деко, застелене пергаментним папером і залишити підходити.

Випікати в попередньо нагрітій духовці 200 град. до готовності.

Готові завитки відразу покрити теплим конфитюром.