Знадобиться
чорний хліб,майонез,
часник,
шпроти,
сир,
яйця,
олія соняшникова (для обсмажування),
зелень.
Як готувати
Орезать у буханці чорного хліба чорну скоринку, порізати на звичайні длиние (горизонтальні) шматки. Злегка обсмажити з двох сторін на олії. Натерти з одного боку часником. Намазати цю ж сторону майонезом. У тарілочці змішати дрібно натертий сир і такі ж яйця), перемішати. Бутерброд намазала стороною вмочити в цю масу. Зверху покласти дві шпроти і прикрасити зеленню петрушки або кропу