Дієтична піца
Знадобиться
400 г борошна, 40 г маргарину, 1 склянка води, 1 ч. Л. солі.Як готувати
Час приготування: 1:00 десять мінут.Просейте борошно у вигляді гірки на дерев'яну поверхню. У середині зробіть поглиблення і влийте в нього склянку крижаної води з сіллю. Обережно, за допомогою ножа, з'єднайте борошно з водою. Руками замісити круте, без грудок тісто. Накрийте його рушником і поставте в холодильник на 1,5-2 часа.Прідайте розм'якшений маргарин поздовжню форму, поставте його в холодильник на годину. Коли тісто і маргарин охолонуть, розкачайте тісто, надавши йому форму, як у маргарину, але вдвічі більше.Не середину тесту покладіть маргарин і защипите його, як конверт. Присипте стіл і тісто борошном, покладіть тісто швом вниз і розкачайте в довжину як можна тонше. Складіть тісто втричі і знову розкачайте. Знову складіть тісто втричі і витримайте в холодильнику протягом години. Тепер воно готове для употребленія.Помойте, почистіть і поріжте кільцями цибулю. Петрушку також помийте і дрібно наріжте. Почистіть і пропустіть через прес часник. Все змішайте з сиром, сиром, яйцями і залишився від прш отовленность тесту маргарином. Приправте спеціямі.Духовку розігрійте до 200 градусів. Добре вимішайте тісто і сформуйте з нього два кола. Покладіть їх на деко, викладений пергаментом. На них викладіть готову начинку і випікайте 35 хвилин. Перед подачею на стіл прикрасьте піцу зеленню.Дивіться також:
Швидкий рецепт піци
