Зефірний торт від вовнянки

Склад

1 кг ванільного зефіру

1 л - Вершки 35% (які називаються ДЛЯ ЗБИВАННЯ, а не аби що).

Волоські горіхи - 2 склянки (крихта)

РІЗНІ фрукти

3-4 ківі,

полуниця (ананас),

3 апельсина,

журавлинний сироп (або будь-яке кисленьке варення)

Приготування

Робити краще в рознімної формі.

1 шар: зефір розрізати на 4 частини по горизонталі (тобто кожну половинку навпіл). Промазати збитими вершками, посипати горіхами, полити журавлинним сиропом.

2 шар: зефір, вершки, горіхи, шар з тонких часточок полуниці.

3 шар: зефір, вершки, горіхи, ківі - почистити, порізати тонкими часточками.

4 шар: зефір, вершки, горіх, апельсин (порізати).

Обмазати навколо вершками, прикрасити - хто на що здатний.

Добу на холод - в морозилку або на балкон на мороз. Можна й не заморожувати, але тоді є ймовірність "поплитія" торта.

Ессен, можна робити 1/2 порції.