Індича грудка по-швидкому
Як готувати
Індиче грудинку замочуємо в солоній воді на 2 години.Через 2 години, нашпиговують м'ясо часником.
Змішуємо солодку паприку, сіль (небагато), перець + раст. масло до стану кашки.
Обмащуємо грудинку мастилом і засовуємо в дуже (до max) гарячу духовку.
Духовка працює 15 хвилин, після чого індичка відпочиває в духовці ще 2 години.
Духовку не відкривати!
виходить як пастрома.
