Картопля, запечена з яйцями
Знадобиться
На 5 порцій:1 кг. картоплі, 5-6 яєць, 200 р сметани, майонез, сіль за смаком, слив. масло.
Як готувати
картоплю відварити в мундирі в підсоленій воді ... злити воду, облити холодною водою, дати охолонути ...яйця відварити ... під холодну воду ...
картопля і яйця очистити ... нарізати кружечками ...
на змащену раст. маслом вогнетривкий посуд викласти половину картоплі .... змастити сметаною ... наверх покласти яйця ... потім покласти решті картопля ...
верхній шар змастити майонезом ...
запікати при t = 180-200 С ...
готову картоплю розділити на порції, полити розтопленим слив. маслом ...
