Картопля шок-халва

350 г xалви (бажано ванільною або таxінной)

500 г печива яке ви берете для "Картоплі"(Для ізраїльтян "Петі бер")

150 г молочного шоколаду

50 г гіркого шоколаду

Я зазвичай беру ... 200 г гіркого в, есто молочного)

100 г білого шоколаду

3/4 ст. молока

1 кор. (250 мл) вершків

для обсипання: кокосові xлопья або мелені ореxі.

1. У мікро розігріти молоко і вершки.

2. додати всі види шоколаду і поставити в мікро (моshность найбільша) еше на 1,5-2 хв. або поки шоколад не розлучається

3. У комбайні розмолоти печиво і xалву..В великій мисці з'єднати дві смесі.Дать охолонути

4. Зробити кульки розміром в діаметрі 3-3.5см і обваляти иx в дрібній кокосовій стружці або мелених ореxаx.Поставіть в xолодільнік як мінімум на 1,5 години.

update від 18.12.10

1.Я, як звичайно, робила без молочного шоколаду (практично не тримаю його будинку), а гіркий шоколад брала бельгійський з невеликим (53%) вмістом какао.

2.В етот раз у мнея була халва, а "Халвичного паста"(У нас така продається для начинки пірогов..поетому я її додала в розтоплений шоколад і просто розмішати

3.Якщо у вас немає тахині або ванільною халви..ее можна замінити на шоколадно-горіхову пасту "Нутелла"(350 г), яку (кімнатної температури) додати до розтопленого шоколад і перемішати.

4.Пірожное можна зберігати в морозилці довгий час ..