Котлетки з курячих грудок
Знадобиться
Курячі котлетки.Курячі грудки 500г, майонез 3 ст.л., 1 яйце, крохмаль 1-2 ст.л., сіль, перець.
Ріжете дрібно-дрібно курячі грудки (не в м'ясорубці, а ножем), додаєте все інше, формуєте руками кульки і на сковорідку. Смажаться на середньому вогні хвилин 5-7. Весь прикол в тому, що сирий фарш зберігається в холодильнику ТИЖДЕНЬ! І чим довше стоять, тим м'якше стають!
