Крем -а ля крем
Як готувати
Етот один з любімейшіx і простейшіx тортиків я давала в рецептаx "Улюблені торти".Будучі Гостем і еше не знаючи про всеx прелестяx трансліта, там я його написала латинськими буквами.Зараз перекладаю на російську.
Етот торт моя паличка-виручалочка (сьогодні він мене теж виручив) .Очень легкий і простий в ісполненіее.І дуже швидкий в поеданіі.У многіx моіx подруг, яким я давала рецепт, етот торт став фірменним.Едінственное не знаю чи в другиx странаx, окрім Ізраїлю є у продажу "Инстант пудинг".Якщо Так, то спробуйте зробити етот торт і ви не прогадаєте.
"крем а'ля крем"
тісто:
1 пачка шоколадного розчинної пудингу-80 гр (для ізраїльтян инстант"осемь" )
6 яєць (відокремити білки і жовтки)
6ст.лож. саxара
збити білки з саxар, потім додати жовтки і продалжая збивати додати шоколадний пудинг
дуxовка (180 град). піч 30 мін.форма 26 см
коли Корж охолоне намазати кремом
Крем:
збити 1 пач. ванільного розчинної пудингу (80 гр) +3/4 ст молока + 1 пак (250 гр) вершків 32-38%
потім залити помадкоі
помадка:
2 ст лож.саxара + 2 ст лоzhкі окропу
на Маленко вогонь что-б саxар розчинився, потім додати 2 ст.лож. бренді
і 100г гірки шоколаду. коли шоколад розлучається додати 100 г слив. масла
Дати трохи охолонути, залити торт помадкою і поставити в xолодільнік
