Курячі крильця в аерогрилі
Знадобиться
Швидкість - високаТемпература - 245
Час - 8 хвилин з кожного боку.
СКЛАД:
Крильця курячі - 1 підкладка (на дві персони)
Майонез
Часник - 2-3 часточки,
Аджика, перець - за смаком
Соєвий соус (за бажанням, 1 столову ложку кладу в будь маринад)
Сіль я звичайно не додаю, так як майонез і соєвий соус досить солоні. Але якщо і сиплю чуть-чуть, то морський.
Як готувати
Приготування.
Приготувати соус для маринування крилець: змішати в мисці майонез, аджику, подрібнену часник і перець (якщо аджика не надто гостра). 1 столова ложка соусу соєвого «Кіккоман». В отриманій суміші замаринувати підготовлені крильця приблизно на 2 години і поставити в холодне місце. Я люблю маринувати на ніч. Тоді точно в роті танути будуть. Взагалі, від маринаду багато що залежить.
Далі, ставимо аерогриль на прогрів, попередньо покривши дно колби фольгою. Це прискорює час приготування і не бруднить колбу. На середню грати складаємо наше добро і виставляємо час, швидкість і температуру. 8 хвилин з одного боку, перевернули спеціальними щипцями і з іншого. Взагалі, до свого аерогриля кожен пристосовується сам. Я так і не змогла готувати по написаним рецептами. Завжди виходило свій час, не як у книжці. Просто на початковому етапі знайомства з агрегатом, потрібно бути уважнішими і терплячіший. Спостерігати за процесом. Благо прозора колба і світло всередині вам це дозволять зробити.
СМАЧНОГО !!!
